Montag, 8. März 2010

Kornliebchen




Sauerteig Vollkornbrot aus der Kornliebchen Bäckerei Halle
(Große Ulrichstraße 40)



"Wir mahlen unser Getreide jeden Tag vor Ort selber frisch ...
zudem verzichten wir auf Geschmacksverstärker und soweit es
uns möglich ist auf Zusatzstoffe... Bei vielen unserer Rohstoffe
können wir nachvollziehen woher sie kommen und wissen welche
Qualität sie haben. Im Rahmen unserer Möglichkeiten ver-
suchen wir dabei auf regionale Produkte zurückzugreifen."