Sonntag, 27. Juni 2010

wurstsack @ Heimat, Frankfurt


"Zutaten: tagfrisch
Essen: komponiert
Karte: grenzenlos klein"



Serano-Schinken in Erdbeermus mit Spargelschaum on top (Vorspeise)

...danach gabs eine saugute Tomatensuppe mit Ginsahne und Pilzchen
und dann das Kaninchen mit Graupen, Aprikose und grünem Spargel
wieder mit Spargelschaum on top.
http://www.heimat-restaurant.de