Montag, 6. September 2010

Alex der Schokodealer von der Krämerbrücken Schokoladenmanufaktur Erfurt

Auf dem Winzerfest in Höhnstedt Alex von den Schokodealern getroffen und mit ihm seine Schokoladen zum Wein vom Weingut Born verkostet.

Danach noch folgendes im Direktverkauf erworben :-)
- Saugute dunkle Schokolade mit Fleu de Sel
  Sal de Ibiza extra Fino 70%.
- schicken Kakaobalsam Schokoladen Essig

probiert wird auch noch "die Schokolade zum Rotwein"  mit dunkler zart schmelzender Füllung mit kandiertem Balsamico"

Was ich noch nicht wusste ist das Alex nicht nur abgefahrene Schokolade herstellt sondern auch alle Etiketten selbst illustriert.  #wow

<- rechts eine Praline aus der Criollo Bohne mit Criollobohnensplittern on Top, fein nussig.