Montag, 11. Oktober 2010

wurstsack @ 5. Röhner Wurstmarkt in Ostheim vor der Röhn

 
Der 5. Röhner Wurstmarkt zeigte am 9./10. Oktober in Ostheim vor der Röhn das Beste was rund 50 der besten aus Metzger aus Deutschland kreieren.




















Eine ganz, ganz große Blutwurst (!) im Format und Geschmack. Gefüllt in einen wunderschönen Rinderblinddarm!














Die beste Salami (meines Gaumens nach) kam aus dem Gastland Frankreich von Chez Patrick aus dem
Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen
 Salami mit Gewürztraminer und Wallnüssen!
Wobei die Salami mit Minze auch ein besonderes Schmankerl war!

Chez Patrick • 2, rue Principale • F-67340 Weiterswiller




Coburger Bratwurst aus dem Naturpark Hassberge von der Fleischerei Helmut Brehm (Dietersdorfer Str. 8 • 96145 Seßlach • Tel.: 09567 / 12 22)

 
...die nächsten Bratkartoffeln freuen sich schon drauf !


...die mit Abstand schönste Blutwurst (mit Zunge im Schweinemagen) fand ich bei der Fleischerei Haaf aus Mellrichstadt - von einer Frau gemetzgert !

3 Würste in einem Darm ... Leber-, Blutwurst und Schwartenmagen in Einem - gefunden beim
Lamm-Lädchen aus Burkardroth

....und der Wurstnachwuchs



...zum Abschluss gabs Apfelsherry im Wiskyfass gereift aus der "Manufaktur für ApfelSherry in der Rhöner »Schau-Kelterei« Jürgen H. Krenzer"