Freitag, 18. Februar 2011

Geiler Geifertshofener Käse ;-)

Wirklich lecker war der Heumilchkäse der Dorfkäserei Geifertshofen aus Hohenlohe gestern auf der BioFach.
Meine Favoriten waren der Mostkäse (in Apfelmost gebadet) und der Kaffeekäse (außen mit Kaffee eingerieben - in Kollaboration mit einer Kafferösterei).
...auch den Weinbauernkäse fand ich großartig.