Donnerstag, 3. März 2011

wurstsack @ Bäckerei und Konditorei - Waltraut Balzer

Bei Waltraut Balzer in der Sophienstraße in Berlin gibt es vorallem Teilchen wenn man Nachmittags zufällig vorbeischaut: Prasselkuchen, Pfannkuchen, Petit Fours und Vieles mehr.

Auch handgemachtes Brot wir hier seit 1926 hergestellt und verkauft. Dafür sollte man jedoch früh kommen.

Die Bäckerei Balzer ist eine der ältesten noch existierenden Bäckerei Berlins... und eine der letzten des Viertels, die nicht auftaut sondern noch backt!