Mittwoch, 17. August 2011

Watzdorfer schwarzer Kräutertrank plus Best of Wochenmarkt



Eintopf aus Rote Beete, Sellerie, Lauch, Kohlrabi, Blumenkohl, Zwiebel, Frühkartoffel, Möhre und glatter Petersilie. Gewürzt wurde mit einer roten Gewürzmischung aus Marokko und einer kleinen scharfen Paprikaschote, die ich aus Venedig mitgebracht habe. On top kam Yoghurt.

Dazu gabs das den Watzdorfer schwarzen Kräutertrank - Ein süffiges Schwarzbier mit Kräuterauszügen - angeblich nach einem alten Klosterrezept. http://www.watzdorfer.de/
Das Bier kann ich mir auch gut zu Hammelgerichten vorstellen oder kräutrig-krustigen Bratengerichten.